Пиле с маслини

pile-s-maslini

Пилето се изчиства добре и се нарязва на парчета. Запържват се сланината и гъбите, маслините, нарязани на парченца. Добавят се доматите и картофите, нарязани на филии. Най-накрая се слага и месото. Ястието се залива с коняка и се добавя вода, колкото е необходимо. Оставя се да ври докато месото омекне. Преди да се свали от огъня се добавят магданозът, черния пипер и сол.

Необходими продукти:

  • 1 бр. пиле (около 1 кг)
  • 125 г сланина
  • 150 г гъби
  • 200 г маслини
  • 4 бр. домати
  • 5 бр. картофи
  • 1/2 ч.ч. коняк
  • магданоз
  • черен пипер, сол